Saumon fumé maison Ecosse Label Rouge

Saumon fumé maison Ecosse Label Rouge

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Saumon fileté et désarêté par nos soins. Le saumon est issu d’un élevage écossais certifié par le Label Rouge. Nous fumons le saumon dans notre fumoir à Dinard. Nous le tranchons à la main finement. Un savoureux mélange entre le fondant du saumon et un léger goût boisé.